الاثنين، 26 مارس 2012

طريقة عمل الهمبورجر

النشر: 6:06 ص الكاتب :
















طريقة عمل الهمبورجر 

مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
 

ضعى اللحم المفروم على طاولة العمل

 

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله
 
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
 

اخلطى المكونات كلها مع بعض
 

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
 

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
 

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
 

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
 

ثم اقسميها مرة أخرى إلى 8 أجزاء
 





اصنعى كرة من كل جزء

 

استخدمى الورق المشمع الشفاف ( ورق الزبدة ) و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

 

ثم غطيها بقطعة أخرى
 

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
 

للتقديم: بعد طهو البرجر
تقدم مع شريحة شيدر


مع شرائح الخيار المخلل و البصل ضيفوا عليها خس وشرايح طماطم)
و أخيرا الكاتشب

التسميات: , |

1 التعليقات :

  1. غير معرف2 أبريل 2012 في 5:59 م

    howdy mnalyat.blogspot.com admin discovered your site via yahoo but it was hard to find and I see you could have more visitors because there are not so many comments yet. I have discovered website which offer to dramatically increase traffic to your site http://xrumerservice.org they claim they managed to get close to 1000 visitors/day using their services you could also get lot more targeted traffic from search engines as you have now. I used their services and got significantly more visitors to my blog. Hope this helps :) They offer most cost effective backlink service Take care. Jason

    ردحذف

يمكنك ترك تعليق تحت اسم مجهول (غير معرف) دون الحاجة لتسجيل
فقط شاركينى برأيك لو عجبك ما ادونه

الاشتراك في: تعليقات الرسالة ( Atom )

تابعنا على الفيس بوك