شوربة الكرفس

المقادير:
ربطه ونصف كرفس (مغسوله ومقطه الى قطع متوسطه)
2 بصله ناعمه
3 حبات متوسطه بطاطس مقشره ومقطعه الى مكعبات صغيره
1 ربطة كزبره خضراء ناعمه
1.1/2 لتر مرقة دجاج او لحم
2 ورقه لورا (ورق الغار)
3 ملاعق زيت نباتى
ملح
فلفل ابيض ناعم
الطريقه:
  فى وعاء الطهى يوضع الزيت النباتى

 ويضاف اليه البصل ويترك مع التقليب حتى يصفر لونه
  ويضاف الكرفس ويضاف اليه مرقه الجاج او اللحم
- وتضاف البطاطس وتترك المكونات

 تغلى مغطاه حوالى 30 دقيقه على درجه حراره متوسطه
  يرفع الخليط ويصب فى الخلاط ويضرب جيدا
 يعاد الى وعاء الطهو وتضاف اليه الكزبره الناعم جدا

 والكريمه اللبانى ويتبل بالملح والفلفل الابيض الناعم وتقدم ساخنه