عيش منالى للسندوتشات من مطبخى
اولا المقادير
كيلو دقيق
ربع كوب زيت \ قطعه خميره
\كوبان ماءاو لبن حليب اورائب دافىء
ملعقه صغيره ملح ناعم\ ملعقه كبيره سكر
الطريقه
نحضرالخميره اولا نضعها فى كوب وعليها ملعقه صغيره سكر
وماء دافىء وتترك فى مكان دافىء
وبعد ذلك نحلل الدقيق ونرش عليه الملح
وننقص منه كوب دقيق لحين الاحتياج له
ونضع على الدقيق الزيت
ونفركه
نخلط الماءعلى الدقيق والزيت
ويعجن بوضع الخميره
ثم يعجن الخليط حتى تتماسك العجينه
وتصير لينه
ونضع معلقه السكر على العجينه وكوب دقيق
ويعجن جيداً
حتى تصير العجينه طرية ومش بتلزق
نضع العجينه فى كيس وتغطى لمده تخمرها
وبعد ان تخمر العجينه تقطع قطع صغيره
وتفرد بالمردانه
اوتفرد فى ماكينه فرد العيش على رقم 3
نرص العيش المفرود فى صنيه الى ان ينتهى المقدار
وبعد ذلك يخبز فى الفرن
واعملى من سندوتشات لاولادك للمدارس واحفظى كميه المخبوزة بفريزر الثلاجه وكل ما اردتى الكميه المطلوبه بس خرجيها قبل الاكل بخمس دقائق حتلقيه طرى وكانك لسه خبزاه
دى طريقتى واللى مشهوره بيه ببيتى ووسط عائلتى الف هنا عليكم
وكلوووووووه وادعولى
اختكم منولا
منال ابو العزم
وهنا رابط للموضوع
ماشاء الله منولا السكره
ردحذفشكرا حبيبتى تواجدك هو الى سكر
ردحذفوصفة رائغة وان شاء الله احربها تسلم الايادى
ردحذفالروعة تواحدك اخت مها الف هنا عليكى
حذف