طريقه عمل المرتديلا
المقادير
دجاج بدون عظم او دهن
او لحم بقرى مفروم
كوب خبز مطحون بقسماط
بيضه واحده
بهارات فلفل اسود
ملح -كمون -بابريكا للون
زيتون اسود او فلفل اخضر
الطريقة
بنضعهن بالخلاط حتي ينعموا مع بعض
ثم نضعهم بورق بلاستيك
وبنضغط الطرفين حتي ما يكون اي هواء بالداخل ثم ورق المنيوم
نضع الرول بحلة على النار فيها ماء ساخن وورق غار وملح وفلفل اسود وشويه خل
بنحطه ساعه على نار هاديه وبعد ساعه بنتركه يبرد وبنضعه بالثلاجه
حتي يتماسك حوالى 5 ساعات
بنقطعه زى ما نحب وبالف هنا
المقادير
دجاج بدون عظم او دهن
او لحم بقرى مفروم
كوب خبز مطحون بقسماط
بيضه واحده
بهارات فلفل اسود
ملح -كمون -بابريكا للون
زيتون اسود او فلفل اخضر
الطريقة
بنضعهن بالخلاط حتي ينعموا مع بعض
ثم نضعهم بورق بلاستيك
وبنضغط الطرفين حتي ما يكون اي هواء بالداخل ثم ورق المنيوم
نضع الرول بحلة على النار فيها ماء ساخن وورق غار وملح وفلفل اسود وشويه خل
بنحطه ساعه على نار هاديه وبعد ساعه بنتركه يبرد وبنضعه بالثلاجه
حتي يتماسك حوالى 5 ساعات
بنقطعه زى ما نحب وبالف هنا
رووووووعه منال
ردحذفتسلم الايادي ياقمر
الله يبارك فيك
شكرا لكى ياسمسم للتواجد العطرانتى اللى مواضيعك رائعة
حذفوبنستفيد منك كتير
طريقه حلوه وسهله
ردحذفتسلم الايادى يا رب
شكرا لكى ياشيمو للتواجد العطر
ردحذفالله يحلى ايامك وتسلمى