طريقة عمل القطايف وحشوها بالقشطة اوالجوز
القطايف بالقشطة
الحشوة قشطة وملعقة صغيرة ماء ورد
وقطايف الجوز
الحشوة جوز مفروم ناعم وقرفة ناعمة وشوية قطر
طريقة العمل
2كاْس دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب ناشف
ملعقة كبيرة خميرة
2كاْس ماء دافئ
الطريقة
نخلط المقادير مع بعض وبالاخير نضيف الدقيق بالتحريك المستمر المتواصل
ونترك العجينة تختمر وكل ما طولت افضل انا بتركها باالثلاجة لليوم الثاني
نغطيها ونتركها للتختمر
نحضر الصاج ونضع مقار من العجينة ب الملعقة على النار حتى تتشكل بشكل دائري ونقلبها على الجهة الاخرى
وبعد الانتهاء من الكمية بالحجم اللي بترغبيه
نحشي القطايف بالقشطة ونرش على الوجه فستق ويقدم معه الشيرة يعني القطر
والنوع الاخر نحشيه جوز مفروم ونحشي القطايف ونقليه بالزيت
ونضع عليه الشيرة
بالف هنا عليكم
القطايف بالقشطة
الحشوة قشطة وملعقة صغيرة ماء ورد
وقطايف الجوز
الحشوة جوز مفروم ناعم وقرفة ناعمة وشوية قطر
طريقة العمل
2كاْس دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب ناشف
ملعقة كبيرة خميرة
2كاْس ماء دافئ
الطريقة
نخلط المقادير مع بعض وبالاخير نضيف الدقيق بالتحريك المستمر المتواصل
ونترك العجينة تختمر وكل ما طولت افضل انا بتركها باالثلاجة لليوم الثاني
نغطيها ونتركها للتختمر
نحضر الصاج ونضع مقار من العجينة ب الملعقة على النار حتى تتشكل بشكل دائري ونقلبها على الجهة الاخرى
وبعد الانتهاء من الكمية بالحجم اللي بترغبيه
نحشي القطايف بالقشطة ونرش على الوجه فستق ويقدم معه الشيرة يعني القطر
والنوع الاخر نحشيه جوز مفروم ونحشي القطايف ونقليه بالزيت
ونضع عليه الشيرة
بالف هنا عليكم
0 التعليقات :
إرسال تعليق
يمكنك ترك تعليق تحت اسم مجهول (غير معرف) دون الحاجة لتسجيل
فقط شاركينى برأيك لو عجبك ما ادونه