شرائح اللحم المطبوخة
المقادير:
نصف كيلو شرائح اللحم مقطع بشكل بيضوي
وبسماكة تتراوح بين نصف وواحد سم كما تحبين
4 ملاعق كبيرة من الزيت
4 فصوص ثوم مقطعة الى نصفين
حبة فليفلة حمراء مقطعة مستطيلات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من "صوص الصويا"
فجان شاي من مرق اللحم المغلي
أو مكعب مرق لحم جاهزمذاب في فنجان من الماء
الطريقة
ضعي الزيت في مقلاة على النار وأضيفي شرائح اللحم والثوم و"سوس" الصويا
والفليفلة الحمراء وقلبي شرائح اللحم على الطرفين حتى يتغير لونها
ثم اضيفي
بشكل تدريجي مرق اللحم المغلي، ثم غطي المقلاة
واتركيها تنضج الى الدرجة
التي تحبينها، ثم انقلي المحتويات
الى طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون
وقدميه مع الأرز بالف هنا
وقدميه مع الأرز بالف هنا
0 التعليقات :
إرسال تعليق
يمكنك ترك تعليق تحت اسم مجهول (غير معرف) دون الحاجة لتسجيل
فقط شاركينى برأيك لو عجبك ما ادونه